كما آمل أن تكونوا جميعاً على دراية، أنا أكتب قصة أخرى بعنوان "جرذ الأنفاق".
يتابعها بعضكم، بينما لا يفعل البعض الآخر، ولهذا أضع هذه الرسالة العامة هنا. لنقم ببعض الحسابات، فنحن جميعاً نحب الحساب. وفقاً للوحة التحكم الخاصة بي، لدي 11833 متابعاً.
يتابع 7992 شخصاً "جزّار غادوبرا"، ويتابع 7512 شخصاً "جرذ الأنفاق".
لو أردنا رسم مخطط فين بالدوائر الصغيرة (حاولت، لكنني أدركت بعد خمس دقائق أن الأمر سيجرني إلى متاهة أخرى في يوم لاحق)، فسيكون لدينا: 4321 شخصاً يقرأون "جزّار غادوبرا"
فقط، و3841 شخصاً يقرأون "جرذ الأنفاق"
فقط، و3671 شخصاً يقرأون القصتين معاً.
هذا المنشور موجه إلى المتابعين البالغ عددهم 4321 الذين يقرأون "جزّار غادوبرا"
فقط (وأي متطفلين غير مسجلين أو أشخاص يقرأون على مواقع القرصنة المختلفة).
أريد الإشارة إلى أن "جرذ الأنفاق"
ستنتقل إلى خدمة "كيندل أنليميتد"
على "أمازون"
في الثاني عشر من نوفمبر، وبعد ذلك لا يمكن للفصول الأولى البقاء على موقع "رويال رود".
(تلك قواعد الخدمة، ليست قواعدي، وهي تمثل الجزء الأكبر من دخل الكاتب).
لذا، إذا رغبتم يوماً في قراءة قصة أخرى تدور في العالم نفسه الذي تدور فيه أحداث "جزّار غادوبرا"، فأمامكم حتى الثاني عشر من نوفمبر لقراءتها مجاناً.
(بافتراض أنكم لا تملكون اشتراكاً في الخدمة).
بعد ذلك، سيكون الكتاب الأول متاحاً على "كيندل"، وخدمة "كيندل أنليميتد"، والنسخ الصوتية.
والآن، بخصوص تلك الوصفة. بدأت في إعدادها يوماً ما بالطريقة نفسها التي أكتب بها، دون تخطيط يذكر. ومن المثير للدهشة أن أشخاصاً غيري أحبوها. تختلف كميات المكونات في كل مرة، اعتماداً على ما هو موجود في الثلاجة. لكم مطلق الحرية في استخدام أو عدم استخدام أي من الخضروات التي لا تفضلونها. نقانق، فاصوليا سوداء، وأرز: 5 قطع نقانق إيطالية، علبتان من الفاصوليا السوداء (صفّوها جيداً واغسلوها وإلا ستصبح الوجبة بأكملها سوداء)، علبة طماطم مقطعة (أو قطعوا بعض الطماطم الطازجة)، بصلة كبيرة مفرومة، فلفل مقطع (أخضر/أحمر/أصفر)، بعض الكرفس المقطع (أقوم ببساطة بتقطيع الأوراق والسيقان من نهاية الحزمة وأرمي حفنة منها)، جزرتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة، حفنة من الذرة المجمدة، كوبان من مرق الدجاج أو مكعبات المرق، فص ثوم أو مسحوق الثوم، كوبان من الأرز (تختلف الكمية حسب السائل في القدر).
قوموا بتحمير النقانق، واتركوها تبرد، ثم قطعوها إلى قطع صغيرة، وألقوا بها في قدر كبير. (لدي قدر تخييم أزرق مطلي بالمينا أحبه وأستخدمه). قطعوا كل الخضروات وألقوا بها في القدر، مع علب الفاصوليا والطماطم. اسكبوا المرق، ثم أضيفوا ما يكفي من الماء لتغطية كل شيء. اتركوا القدر يغلي، ثم خففوا الحرارة إلى أدنى مستوى ليطهى على نار هادئة، مع الحفاظ على غليان خفيف جداً. اذهبوا واكتبوا فصلاً.
(اختياري).
بعد حوالي ساعتين ينبغي أن يكون كل شيء قد نضج تماماً، وآمل أن تكونوا قد نشرتم فصلاً جديداً على "رويال رود".
باستخدام وعاء كبير ومصفاة، اسكبوا السائل وقيسوا كميته. أضيفوا الأرز الجاف بأي نسبة تستخدمونها عادة للأرز. أضيفوا القليل من الماء إذا كنتم بحاجة لجعل الحساب أسهل. (تأكدوا من أن قدركم يتسع لكل ذلك. لم أفعل ذلك مرة واحدة فأصبحت الأمور فوضوية). أعيدوا كل شيء بما في ذلك الأرز والسائل إلى قدر واحد، واتركوه يغلي، ثم خففوا الحرارة إلى أدنى مستوى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
إذا فعلت ذلك بشكل صحيح، سيكون الأرز طرياً، ولن يتبقى الكثير من السائل الزائد. اعتماداً على من يأتي لتناول العشاء ومدى حبكم للطعام الحار، يمكن إضافة مسحوق الفلفل الحار وبعض الفلفل الحار أثناء الطهي لإضفاء نكهة قوية. للأسف، عائلتي لا تحب الطعام الحار. :( لحسن الحظ، هم خارج المنزل الليلة. :)