الفصل 42: العودة إلى أساسيات الطهي
"هاه، من قال إنني عجوز!"
ابتسم العجوز وو وشتم، لكنه لم يصر، بينما قضت هو شيامينغ على الأطباق الموجودة في الصحون الثلاثة.
"تجشؤ!"
تجشؤت هو شيامينغ بلطف وبدو أنها أدركت أنها لم تكن مهذبة للغاية، لذلك غطت فمها الصغير بسرعة، ووجها محمر خجلاً.
التفت برأسه، وبعد أن رأى لي يون ينظر إليه بابتسامة، عبست شيامينغ الثعلبة، "أيها الأخ الأكبر، أيها الأخ الأكبر، لا تضحك على شيامينغ~، أيها الأخ الأكبر النائم، هل طهيك لذيذ إلى هذا الحد؟"
تعرض تشانو تشونغ يونغ لضربة قوية، وتمتم: "كيف يعقل هذا، كيف يعقل هذا... قرن الظبي المعلق الخاص بي خسر في الواقع أمام لحم الضأن المقلي؟"
وسعت الحشود المحيطة بالجمهور عيونهم أيضاً، متسائلين عما إذا كان العجوز وو وكسيامينغ متحيزين لصالح لي يون. هل الأطباق اليومية الثلاثة التي غالباً ما يطبخونها خسرت حقاً أمام قرن الظبي المعلق المطبوخ بعناية؟
"جربوها أنتم أيضاً."
وضع لي يون الأطباق المقلية حديثاً أمام تشانو تشونغ يونغ، ثم طلب من الرئيس وزوجته تجربتها.
هبط وجه تشانو تشونغ يونغ. هل هذا الفتى خائف من ألا يعترف إذا خسر؟
"همف، إذن سأأتي وأتذوقه!"
التقط تشانو تشونغ يونغ العيدان، والتقط قطعة من لحم الضأن، ووضعها في فمه، وكانت حركاته نظيفة ومنظمة، بل إنه كان يكاد لا يواتيه الصبر.
كان يرغب بشدة في معرفة الأسرار التي تمتلكها هذه الأطباق والتي جعلت العجوز وو يقع في حبها!
بمجرد تناول لحم الضأن، صُدم تشانو تشونغ يونغ.
ما نوع هذا الطعم؟
لذيذ؟ حلو؟ حار؟
لا، ليس أياً منهما.
ينبغي القول، العودة إلى الأساسيات!
نعم، مجرد العودة إلى الأساسيات!
تغير وجه تشانو تشونغ يونغ بشكل جذري، وهو يهتز بالعيدان ويتذوق لحم الخنزير المقلي بالكيراتس، وفهم أخيرًا سر طبق لي يون.
"طريقة الطهي المتواضعة تبرز تمامًا الطعم الأساسي لللحم والخضروات. إنه ليس طعامًا فاخرًا من الطراز الأول، لكنه يمكن أن يزيد الشهية بشكل كبير، ويمكن تناوله مع الأرز...
نعم، مع الأرز، هذا الطبق يعيد الطعام إلى جوهره، وليس مجرد إشباع الشهية ببساطة، بل يجعل الجسم يشعر بالامتلاء ويلبي احتياجات الجسم من الطاقة!"
بعد التوصل إلى استنتاج في عقله، تنهد تشانو تشونغ يونغ بعمق، وقال للي يون بحزن واعجاب: "مهاراتك في الطهي، أنا معجب بها بشدة من أعماق قلبي، لقد خسرت، وأنا مقتنع تمامًا!"
صُدم الجميع. يا له من طعام لذيذ جعل ملك الطعام غير المقتنع يستسلم طواعية!
ابتسم العجوز وو وقال: "العجوز تشانو، لماذا هذه الأطباق الثلاثة جيدة؟ بناءً على حكمي، من الواضح أن أطباقك هي الأكثر لُذة، لسبب ما، تضافرت هذه الأطباق الثلاثة معًا بشكل جيد، ولم أستطع إلا أن أكلت الكثير!"
"نعم، شيامينغ لديه نفس فكرة الجد!"
ظهر تعبير محرج على وجه تشانو تشونغ يونغ القديم، "العجوز وو، يجب أن أعتذر لك!"
"أوه؟"
"لقد كنت دائمًا أصنع جميع أنواع الأشياء التي تحفز براعم التذوق وتلبي الرغبات الشديدة من أجل استعراض مهاراتي، لكنني أغفلت شيئًا واحدًا."
انحنى تشانو تشونغ يونغ باحترام عميق للي يون، "سعادة لي يون علمتني أن دور الطعام ليس فقط إرضاء براعم التذوق، والأهم من ذلك، ملء المعدة!"
"أليس هذا هو نفس الشيء؟" سألت شيامينغ.
"لا، إنه ليس نفس الشيء."
أشار تشانو تشونغ يونغ إلى قرن الظبي المعلق الذي صنعه بنفسه، وقال: "على الرغم من أن الأطباق التي صنعتها لذيذة، إلا أنني أشعر بالملل منها سريعًا بعد تناولها. لن تراودني فكرة الاستمرار في تناولها. أريد أن أشبع، لكني ما زلت جائعًا."