الفصل 40: تقليب سريع
بلع هو شياومينغ ريقه، ومد عيدان الطعام بشكل لا إرادي، لكنه بدا وكأنه تذكر شيئاً ما، فتوقفت حركته، وتجمعت عيدان الطعام في الهواء.
قال هو شياومينغ للي يون بنبرة مثيرة للشفقة: "أيها الأخ الأكبر، أيها الأخ الأكبر~، لم أخنك، بل أردت فقط تذوق أطباق الجد تشو. حسناً، هذا كل ما في الأمر. سأقول بالتأكيد لاحقاً إنني أفضّل أسياخ اللحم الخاصة بك!"
لي يون: "..."
أيها الصغير، هل تجرؤ على الظن أنني لا أستطيع شوي أسياخ لحم الضأن؟
ضحك الجميع، فقد كان هو شياومينغ ظريفاً للغاية.
"لا يمكنك الأكل، ولا يمكنك النوم، يا شياومينغ، كيف اعتدت أن أعلمك؟"
نظر إليه العجوز هو بنظرة مهيبة، فالتفتت شياومينغ رأسها على الفور بطاعة، وقالت بصوت خافت: "حسناً~~، يا جدي، أنا أعرف ذلك."
ثم، وكأنها تتحدى السيد هو، استخدمت هو شياومينغ عيدان الطعام لتضع قطعة صغيرة في فمها، وقضمتها بقوة بأسنانها الفضية، وهي تقول: "هاه، أو الأخ الأكبر... هاه؟"
توقفت حركات هو شياومينغ، وكأنها تذوقت نوعاً من كبد التنين، وفؤوس الكبد، وفينيق، ومرارة، ودواء معجزة، فأشرقت عيناها بشدة، ولم تستطع إلا أن تصرخ: "واو، إنه لذيذ حقاً!"
"يا آنسة لذيذة، كلي المزيد."
ابتسم تشو تشونيونغ بانتصار. لقد بذل هذا الطبق بالفعل عشر مهاراته. أي ذواق في الصين كان سيرفع إبهامه إعجاباً به، ولن يجد فيه أي عيب!
طبق قرون الظبي المعلقة مثالي، وليس هناك أي طريقة لتحسينه!
"أيها الجميع،" التقط تشو تشونيونغ طبقاً آخر، وأدار رأسه مبتسماً للجميع: "يوجد المزيد هنا، يمكنكم أيضاً التقدم لتذوقه."
"أنا! أريد أن أجربه!"
"تباً، لا تتزاحموا، يجب أن أتناول أطباق ملك الطعام!"
"يا أمي، لقد فزت بجائزة كبرى هذه الليلة، ويمكنني تناول الأطباق التي صنعها ملك الطعام!"
تقدم الجميع بلهفة، وتددب الرئيس وزوجته، وتذوقا أيضاً قطعة من لحم الظبي المعلق باستخدام عيدان الطعام.
يذوب لحم الضأن في الفم، ويؤثر المذاق اللذيذ على براعم التذوق لديك، مما يمنحك التجربة الأكثر مثالية!
"أهذا، أهذا لذيذ جداً؟"
لم يستطع الرئيس إلا أن يذرف الدموع. لقد كان يطبخ لمدة عشرين عاماً وعاش لثلاثة وأربعين عاماً، وهذه هي المرة الأولى التي يتناول فيها أطباقاً بمثل هذه اللذة!
تناول الجميع لقمة بعيدان الطعام، وكل من تذوقه فتح عينيه على وسعها وانهزم أمام هذا المذاق المثالي.
لفترة من الوقت، كانت أكولات الشوارع مليئة بالثناء على ملك الطعام تشو تشونيونغ.
"بانغ!"
في هذه اللحظة، اشتعل ضوء النيران بعنف وارتفعت ألسنة اللهب، ولوحظ شحاذ يتطاير صعوداً وهبوطاً، وتطارت قطع لحم الضأن بين الحين والآخر في منتصف الهواء، وفي اللحظة التالية، سقطت على الطبق وكأنها تنين يلفظ اللآلئ.
"لحم ضأن مقلي على نار خفيفة، انتهى!"
ابتسم لي يون باهتة، ولم تتوقف يداه عن الحركة، واستمر في طهي الطبق الثاني.
"ماذا؟!"
أدرك الجميع أن لي يون هو من كان يطبخ بالنار الشرسة، وأنه كان يحطم القدر للتو!
الطبخ بنار شرسة؟!
شرسة؟!
"كيف يكون هذا ممكناً!"
ذهل تشو تشونيونغ لفترة من الوقت، فمنذ متى وهو لم يطبخ بهذه الطريقة؟
بالنسبة لكبار الطهاة، تعتبر النار الشرسة غير ضرورية تماماً. يمكنهم التحكم بدقة في قوة النيران والسماح للحرارة بالتوزع بشكل مثالي داخل الطعام.
منذ زمن بعيد فقط، عندما كان تشو تشونيونغ مشغولاً في فندق فخم، كان يستخدم النار الشرسة لتسريع طهيه.
لكن طعم الأشياء المصنوعة سيكون أسوأ دائماً، فمن الصعب بعد كل شيء التحكم في قوة النار الشرسة!
"يا للهول! إنه حقاً لحم ضأن مقلي، ولا توجد أي توابل سوى الزيت والملح!"
جعلت صرخة الدهشة تشو تشونيونغ يخرج من ذكرياته. ألقى نظرة فحص دقيقة، أليس ما في طبق لي يون سوى لحم ضأن عادي؟